Nos glaces en Gros

Nos Glaces en Gros

GlacesEnGros.fr est votre nouveau fournisseur B2B de glaces artisanales en gros. Nous proposons aux professionnels (restaurateurs, hôteliers, glaciers, traiteurs, etc.) une large gamme de glaces de qualité, fabriquées de façon artisanale avec des ingrédients d’excellence. Notre catalogue comprend plusieurs catégories de produits glacés – des sucettes glacées / popsicles, des bacs de glace grand format, des sorbets 100% fruits, des glaces au lait fermier inédites, ainsi que des gammes sans sucre ajouté / à indice glycémique bas et biologiques. Nous préparons ainsi votre entreprise à satisfaire toutes les envies de vos clients, du plus gourmand au plus exigeant en termes de santé ou d’éthique.

En tant que grossiste en glaces, nous mettons l’accent sur la qualité artisanale et la souplesse pour vos approvisionnements. Notre minimum de commande standard est de 100 pièces (pour vous garantir des tarifs de gros attractifs), mais nous savons rester flexibles pour les particuliers ou commandes spéciales – n’hésitez pas à nous consulter pour toute demande spécifique. Grâce à notre infrastructure de production performante, nous sommes en mesure de fournir rapidement de grands volumes tout en maintenant une qualité constante. Découvrez ci-dessous nos différentes gammes de glaces artisanales, spécialement conçues pour les professionnels, qui vous permettront de satisfaire toutes les demandes de votre clientèle.

Sucettes glacées & Popsicles artisanaux

Exemple de sucettes glacées artisanales individuelles prêtes à la vente.

Les sucettes glacées, aussi appelées popsicles ou glaces sur bâtonnet, sont des incontournables de l’été. Nous les déclinons dans une multitude de parfums fruités et lactés, aux couleurs vives et saveurs intenses, sans colorants ni arômes artificiels. Idéales pour les ventes à l’unité en kiosque, en plage ou en festival, elles ravissent les petits comme les grands par leur côté ludique et rafraîchissant.

Pour s’adapter à vos besoins, nos sucettes glacées existent en plusieurs formats de taille et de poids différents, grâce à des moules de production spécifiques :

  • Format standard – environ 75 /85 ml par pièce (moule 40 pièces par batch) : le format classique qui convient à tous, équilibré entre gourmandise et praticité.
  • Format mini – environ 35/55 (moule 50 pièces par batch) : un petit format bite-size parfait pour des dégustations, des promotions, ou une cible enfantine.
  • Format XL – environ 100/130 ml (moule 30 pièces par batch) : un grand format généreux pour une expérience ultra-gourmande, idéal pour se démarquer avec une offre premium.

Malgré leur fabrication artisanale, ces glaces sur bâtonnet sont conçues pour la vente en gros : emballage individuel soigné pour une hygiène irréprochable, longue conservation en congélation, et régularité des tailles pour une présentation uniforme. Vous pourrez ainsi proposer des sucettes glacées artisanales haut de gamme à votre clientèle, en bénéficiant de notre capacité de production en volume (jusqu’à 40 unités par moule standard, garantissant la disponibilité même en haute saison). Offrez-leur le choix parmi des parfums classiques (fraise, citron, cola, etc.), exotiques (mangue, coco, passion…) ou crémeux (vanille, chocolat belge, pistache…) – nos recettes riches en fruits et en lait fermier feront de ces popsicles un succès assuré.

Bacs de glace 2,5 L et 5 L pour professionnels

Les bacs de crème glacée de 2,5 litres et 5 litres sont pensés pour les besoins des professionnels de la restauration et de la vente de glaces en vrac. Ces grands formats conviennent parfaitement aux glaciers, restaurateurs, traiteurs ou commerces ayant un fort débit, car ils permettent de servir de nombreuses portions rapidement (cornets, coupes, desserts à l’assiette, etc.) tout en optimisant le stockage.

Nos bacs de 2,5 L et 5 L sont disponibles dans une large palette de parfums. Vous y retrouverez les incontournables crèmes glacées classiques (vanille Bourbon, chocolat fondant, café, caramel beurre salé, etc.) qui plaisent au plus grand nombre, mais aussi des recettes plus originales et haut de gamme (ex : stracciatella artisanale, pistache de Sicile, praliné noisette, sorbet champagne…). Chaque parfum est élaboré à partir d’ingrédients soigneusement sélectionnés : lait entier fermier, crème fraîche, œufs bio, gousses de vanille naturelles, cacao pur, purées de fruits frais… Qualité artisanale oblige !

Ces bacs professionnels garantissent une excellente tenue au froid et une conservation optimale de la texture et du goût. Leur format GN standard s’adapte aux vitrines de glaciers et congélateurs professionnels. Les couvercles hermétiques fournis assurent une protection contre les cristaux de glace et les contaminations, pour que la dernière boule servie soit aussi parfaite que la première. En choisissant nos bacs en gros, vous offrez à vos clients la meilleure crème glacée artisanale tout en facilitant votre service : gain de temps (prêt à l’emploi), constance des portions, et coût au litre avantageux. De plus, avoir un grossiste de glace fiable vous permet de varier régulièrement votre carte en fonction des tendances et des saisons, en piochant dans notre catalogue évolutif de parfums.

🍧 Sorbets Plein Fruit – Vegan Friendly

Des sorbets artisanaux riches en fruits, pour une expérience naturelle et rafraîchissante.

Nos sorbets plein fruit sont élaborés à partir de fruits entiers rigoureusement sélectionnés (purées, jus ou pulpes), d’eau filtrée et d’une touche de sucre de canne ou de sirop d’agave si besoin. Sans lait, sans œuf, ni additif inutile : ils sont naturellement véganes, d’une texture fine et d’un goût authentique.

Avec une teneur en fruits comprise entre 50 % et 70 %, ils restituent fidèlement la puissance aromatique du fruit d’origine tout en garantissant une belle tenue à la coupe ou en vitrine.

✅ Points forts :

  • Texture fine sans cristaux grâce à un turbinage maîtrisé
  • Haute teneur en fruits pour un goût intense
  • Vegan & sans lactose naturellement
  • Sans arômes artificiels ni colorants chimiques

📦 Formats disponibles :

  • Bacs de 2,5 L et 5 L
  • Possibilité de conditionnement en sucettes individuelles (85 ml)

🎯 Pour qui ?

  • Glaciers artisanaux, foodtrucks, pâtissiers
  • Restaurants, cafés, concepts vegan ou bio
  • Événements, traiteurs, collectivités

🌈 Parfums disponibles :

  • Classiques : citron, framboise, mangue, cassis
  • Premium : fraise Mara des bois, fruit de la passion, yuzu, gingembre-citronnelle, basilic…

Idée d’association : un trio coloré framboise-mangue-citron vert en dessert d’été, ou une duo gourmand sorbet fraise + glace yaourt.

🍦 Sucettes Glacées – À Personnaliser ou en Série

Des sucettes glacées artisanales en format individuel, à base de fruits, de lait fermier ou en version rafraîchissante à l’eau.

Fabriquées dans nos ateliers avec des moules de 40 à 50 pièces, nos sucettes sont disponibles en plusieurs tailles (40 à 130 ml) et en différentes gammes pour s’adapter à tous les budgets :
– Gamme économique : arômes naturels, sirop maison ou boisson fruitée
– Gamme sorbet 35 % à 45 % fruits : pour un goût fruité équilibré
– Gamme premium : jusqu’à 70 % de fruits, lait fermier ou végétal, inclusions, recettes exclusives

🎨 Options disponibles :

  • Bâtons personnalisés (logo, marque…)
  • Emballages individuels
  • Sucettes pour stand “PopChocoFruit” : nappage + topping minute devant le client

Commande minimum : 100 pièces (possibilité de panacher)
Idéal pour : glaciers, foodtrucks, campings, festivals ou événements.

Glaces au lait fermier (vache, chèvre, brebis, chamelle)

Impossible de faire plus authentique et terroir que nos glaces au lait fermier ! Nous innovons en déclinant nos crèmes glacées artisanales à partir de laits d’origines variées : lait de vache bien sûr (la base classique de la crème glacée), mais aussi lait de chèvre, lait de brebis, et même le très original lait de chamelle. Chaque type de lait apporte une personnalité unique aux glaces, en termes de goût, de texture et d’atouts nutritionnels.

  • Le lait de vache fermier (collecté localement) donne une crème glacée onctueuse et riche, avec la rondeur familière qui plaît à tous. C’est la valeur sûre, sublimée par la qualité du lait entier non standardisé et par notre procédé artisanal.
  • Le lait de chèvre offre une base plus légère et digeste, avec une saveur douce et subtilement typée. Nos glaces au lait de chèvre sont souvent appréciées des personnes sensibles au lactose du lait de vache, tout en apportant une finesse aromatique intéressante (sans goût de “fromage” marqué, rassurez-vous !).
  • Le lait de brebis, naturellement plus gras et protéiné, confère à nos glaces une texture incroyablement crémeuse et onctueuse. C’est un lait riche qui donne du corps et exalte les arômes – un choix idéal pour des parfums gourmands comme la pistache, le chocolat noir ou la noisette.
  • Le lait de chamelle est notre touche d’exotisme rare. Très prisé au Moyen-Orient, ce lait original est riche en vitamines et minéraux, avec moins de matières grasses que le lait de vache. Transformé en crème glacée, il apporte une douceur onctueuse et un petit goût inédit qui éveillera la curiosité de vos clients. C’est une exclusivité qui peut véritablement différencier votre offre de desserts glacés.

Toutes nos glaces fermières sont réalisées en partenariat avec des fermes engagées en qualité, dont les méthodes traditionnelles garantissent un lait frais de premier choix (vaches nourries à l’herbe, élevages caprins et ovins à échelle humaine…). Ces crèmes glacées atypiques valorisent le savoir-faire de nos éleveurs partenaires et l’agriculture locale. En les proposant à vos clients, vous misez sur l’originalité et l’authenticité : imaginez une carte proposant, par exemple, une glace au lait de brebis parfum miel de lavande, ou une glace au lait de chamelle parfum cardamome – de quoi marquer les esprits et satisfaire les gourmets en quête de nouveautés exclusives.

Gamme sans sucre ajouté & à indice glycémique bas (IG bas)

Parce que le plaisir glacé doit être accessible à tous, nous avons développé une gamme de glaces sans sucre ajouté, à faible teneur en glucides et à indice glycémique bas. Ces recettes exclusives sont édulcorées naturellement (avec des alternatives au sucre comme l’erythritol, le xylitol ou le sucralose selon les parfums, ainsi que le sucre naturellement présent dans le lait ou les fruits) afin de conserver toute la gourmandise d’une crème glacée ou d’un sorbet, sans apporter de sucres ajoutés. Le résultat ? Des glaces légères en sucre, adaptées aux personnes diabétiques ou suivant un régime low-carb/cétogène, mais tout aussi savoureuses que nos recettes traditionnelles.

Nos glaces sans sucres ajoutés se déclinent en crèmes glacées onctueuses (par exemple : vanille de Madagascar sans sucre, glace chocolat noir 70% sans sucre…) et en sorbets plein fruit sans sucre ajouté (fraise, framboise, citron, etc., dont le sucre provient uniquement du fruit). Grâce à l’utilisation d’ingrédients à IG bas, ces desserts glacés n’entraînent qu’une faible hausse de la glycémie – vos clients pourront donc se régaler sans culpabilité. C’est une réponse à la demande croissante pour des plaisirs sains et équilibrés, sans renoncer à la qualité artisanale.

En intégrant cette gamme sans sucre à votre offre, vous élargissez votre clientèle cible : vous montrez que vous pouvez choyer ceux qui ont des contraintes alimentaires (diabète, contrôle du poids) ou qui font simplement attention à leur consommation de sucre. Et contrairement aux idées reçues, nos glaces sans sucres ajoutés restent indulgentes en bouche : la texture est maintenue crémeuse grâce à nos ingrédients naturels et procédés adaptés, et les arômes ressortent même souvent davantage lorsque le sucre n’est pas dominant. En somme, un atout bien-être pour votre carte de glaces, qui allie gourmandise et santé.

Glaces Biologiques (Bio)

Dans une démarche de qualité totale, nous préparons également des glaces certifiées Bio pour répondre aux attentes des consommateurs les plus exigeants en matière d’agriculture biologique et de développement durable. Notre gamme de glaces Bio est élaborée exclusivement à partir d’ingrédients issus de l’agriculture biologique : lait et crème bio (provenant de fermes certifiées AB), œufs bio de plein air, sucres et sirops bio non raffinés, fruits bio cueillis à maturité, et autres matières premières garantis sans pesticides ni OGM.

En choisissant nos glaces Bio, vous faites le pari du 100% naturel et de la transparence. Ces crèmes glacées et sorbets bio offrent des parfums authentiques, proches du fait-maison, tout en rassurant une clientèle sensibilisée à l’origine des produits. Que ce soit une glace à la vanille Bio (à partir de gousses de vanille Bourbon biologiques infusées dans du lait bio), un sorbet framboise Bio (plein de vrais fruits rouges cultivés sans produits chimiques), ou une innovation comme un yaourt glacé bio au miel, vous aurez de quoi séduire une niche de consommateurs fidèles à la cause bio.

Nos emballages et processus de fabrication respectent également l’esprit de cette gamme : nous privilégions des emballages écoresponsables, et notre laboratoire de production suit les normes BIO avec rigueur (traçabilité, non-contamination avec des lots non bio, etc.). En proposant des glaces biologiques en gros, vous associez votre établissement à des valeurs d’écologie et de bien-être, tout en profitant du savoir-faire d’un artisan glacier expérimenté. C’est un argument de poids en communication et un gage de référencement naturel efficace, puisque vous pourrez mettre en avant des mots-clés tels que glaces bio, ingrédients biologiques, etc., pour attirer une clientèle qualifiée via les moteurs de recherche.

GlacesEnGros.fr s’engage à être le partenaire de confiance de votre activité pour tout ce qui concerne les desserts glacés. En anticipant vos besoins (gammes variées, conditionnements adaptés, critères santé et labels de qualité), nous vous aidons à diversifier votre offre et à gagner du temps. N’attendez plus pour enrichir votre carte de desserts avec nos glaces artisanales en gros : contactez-nous dès aujourd’hui pour obtenir un devis personnalisé, des conseils sur les parfums ou pour passer votre première commande. Faites le choix de la qualité, de l’originalité et de la satisfaction client avec Glaces en Gros – vos futurs succès glacés commencent ici !